2020 Maires Ademán Carabizal Toro Spanien

In diesen Wein hat sich ein Teammitglied spontan verliebt, denn hier treffen volle Aromen und seidiges Mundgefühl aufeinander.
Aus dem sonnenverwöhnten Herzen Toros stammen die Tempranillo-Trauben für den dunkelroten, intensiven Spanier. Das duftet nach vollreifen Beeren, süßlichen Gewürzen und Mokka. Am Gaumen zeigt er sich kräftig wie frisch und hält die Balance zwischen Holzeinfluss (französische Eiche) und Frucht perfekt. Weich hallt er nach und begleitet intensive Gespräche so gut wie würzige Gerichte von Rind oder Wild.
Auch zu einer vegetarischen Roulade mit Räuchertofu macht er eine gute Figur.

San Francisco International Wine Company Double Gold Medaille 2019 98/100 Punkte
Guía Peñín 90/100 Punkte

Eigenschaften

Jahrgang:

2020
Rebsorte:

Tempranillo
Winzer/Hersteller:

Bodega y Viñedos Maires
Anbauland:

Spanien
Region:

Toro
Qualitätsstufe:

D.O.
Farbe:

rot
Geschmack:

trocken
Ausbau:

Barrique
Verschluss:

Naturkorken
Alkoholgehalt in %:

14,5
Restzucker (g/l):

1,50
Säure (g/l):

5,10
Lagerpotenzial bis:

2026
Bio:

Nein
Vegan:

Nein
Histaminarm:

Nein
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):

Ja
Inverkehrbringer:

Maires Bodegas y Viñedos
Av. Ronda de Corredera
49800 Zamora Toro
Spanien