Verwurzelt an der bretonischen Küste

Die Distillerie Warenghem wurde im Jahr 1900 von Léon Warenghem an der bretonischen Küste gegründet. Heute befindet sich die Brennerei in Lannion, an der Côte de Granit Rose – einer Region mit starkem keltischem Erbe, rauem Klima und einer langen Tradition in der Verarbeitung von Früchten und Pflanzen. Diese Herkunft prägt das Haus bis heute.

Liköre und Kräuter als Ursprung

Zu Beginn widmete sich Warenghem der Herstellung anspruchsvoller Liköre, teils aus bis zu 35 verschiedenen Pflanzen. Das bis heute produzierte Elixir d’Armorique steht exemplarisch für diese frühe Phase: komplex, tief verwurzelt in der bretonischen Kultur und handwerklich gedacht.

Apfelbrand als bretonisches Selbstverständnis

Mit der Übernahme der Brennerei durch Gilles Leizour im Jahr 1981 begann eine bewusste Neuausrichtung. Sein Ziel war es, typisch bretonische Spirituosen zu produzieren – und damit rückte der Apfel in den Mittelpunkt. Die Bretagne ist traditionell Apfelland, und der daraus gebrannte Fine Bretagne wurde zu einem zentralen Ausdruck regionaler Identität.
1992 entwickelte Leizour den Fine Bretagne, einen Apfelbrand, der sich klar vom bekannteren Calvados absetzt. Statt Normandie-Stil steht hier die bretonische Handschrift im Vordergrund: präzise, klar, weniger süß, getragen von Frische, Struktur und Frucht. Die Apfelbrände von Warenghem sind keine Nebenprodukte, sondern eigenständige Destillate mit Herkunft und Charakter.

Bretonische Vielfalt im Glas

Neben Apfelbränden produziert Warenghem bis heute weitere regionale Spezialitäten – darunter Liköre, Gin und Bier. Allen gemeinsam ist der Anspruch, nicht beliebig zu sein, sondern die Bretagne sensorisch erfahrbar zu machen.

Whisky als Teil der Geschichte

Ein Kapitel der Brennereigeschichte ist der Whisky. 1983 brachte Warenghem den ersten 100 % bretonischen und zugleich französischen Whisky auf den Markt. Seit 1985 wird Malt Whisky destilliert, ab 1998 unter dem Namen Armorik Single Malt de Bretagne abgefüllt. Diese Pionierarbeit trug maßgeblich dazu bei, dass die Bretagne seit 2015 offiziell als Whisky-Region anerkannt ist und „Whisky Breton“ eine geschützte Herkunftsbezeichnung trägt.

Herkunft und Handwerk

Distillerie Warenghem ist bis heute ein familiengeführtes Unternehmen in fünfter Generation. Wachstum wurde nie über Herkunft gestellt, Modernisierung nie über Handwerk. Das bretonische Motto des Hauses fasst diese Haltung präzise zusammen: „Gwelloc’h bepred“ – stets exzellent.

Mehr Informationen zu Warenghem: www.distillerie-warenghem.bzh