Geschichte mit Feuerprobe

Die Geschichte von Aberlour beginnt 1826, als James Gordon und Peter Weir im Herzen der Speyside ihre Brennerei gründeten. Der Standort in Aberlour, umgeben von klaren Quellen und fruchtbarem Land, bot ideale Bedingungen. Doch der Weg war alles andere als geradlinig: Mehrfach wurde die Brennerei durch Brände zerstört und in neuer Form wieder aufgebaut – jedes Mal mit dem Anspruch, noch besser und moderner zu werden. Seit 1974 gehört Aberlour zum Portfolio von Pernod Ricard und hat sich international als Inbegriff für charaktervolle Speyside-Whiskys etabliert.

Regional verwurzelt – global geschätzt

Master Distiller Graeme Cruickshank führt heute das Erbe fort und arbeitet ausschließlich mit Zutaten aus der direkten Umgebung. Das weiche Wasser der Ben Rinnes-Quellen, regional gemälzte Gerste und die handwerkliche Erfahrung der Brennmeister prägen den Stil. Nachhaltigkeit spielt auch bei Aberlour eine Rolle – von ressourcenschonenden Prozessen bis hin zu umweltfreundlichen Flaschen und Verpackungen.

Reifung mit Charakter

Bekannt ist Aberlour vor allem für die doppelte Fassreifung: Kombinationen aus Oloroso-Sherry-Casks und amerikanischen Eichenfässern verleihen den Whiskys ihre unverwechselbare Tiefe. Diese Verbindung bringt kräftige, fruchtbetonte Aromen und eine intensiv dunkle Farbe hervor, die Liebhaber weltweit begeistert.

Speyside-Tradition mit Sherry-Seele

Von klassischen 12- und 16-jährigen Abfüllungen bis hin zu fassstarken „A’bunadh“-Editionen zeigt Aberlour die ganze Bandbreite der Speyside: elegant, komplex und immer mit der unverkennbaren Handschrift aus Sherry und Eiche.

Mehr Informationen zu Aberlour: www.aberlour.com