In der Provence ist Pastis mehr als nur ein Getränk – er ist Lebensgefühl. Henri Bardouin Grand Cru gilt für viele Kenner – und laut unserem Teammitglied Rainer Mischke – als der beste Pastis überhaupt.
Sein Geheimnis? 65 Kräuter und Gewürze, darunter Sternanis, Beifuß, Süßholz und Fenchel, viele davon aus der direkten Umgebung der Distilleries et Domaines de Provence. Mit viel Handarbeit extrahiert, entsteht ein vielschichtiger, eleganter Pastis, der sich klar von der Masse abhebt.
In der Provence genießt man ihn klassisch mit kühlem Quellwasser, im Verhältnis 1:6 verdünnt – ein frisch-würziger Aperitif, der sofort an warme Sommertage unter Pinien erinnert.
Eigenschaften
Winzer/Hersteller:
Distilleries et Domaines de Provence
Anbauland:
Frankreich
Qualitätsstufe:
Grand Cru
Farbe:
klar
Alkoholgehalt in %:
45,0
Rohstoff:
Getreide
Bio:
Nein
Vegan:
Nein
Histaminarm:
Nein
Allergiehinweis:
Süßholz
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):
Nein
Inverkehrbringer:
Distilleries et Domaines de Provence Z.A. les Chalus 04300 Forcalquier Frankreich