Crossbill Small Batch Scotish Dry Gin

Benannt nach dem in den Highlands beheimateten Fichtenkreuzschnabel („Crossbill“), steht dieser Small Batch Gin für kompromisslose Regionalität und echtes Handwerk. Jonathan Engels hat sich mit Crossbill der fast vergessenen Kunst der wilden Wacholderernte verschrieben – und pflückt gemeinsam mit seinem Team im Cairngorms Nationalpark handverlesene Wacholderzweige und verschiedene Hagebutten.

Das Ergebnis? Ein Gin mit unvergleichlicher Frische, Tiefe und Weichheit. Die Zutaten werden schockgefroren statt getrocknet, um das volle Aroma zu bewahren. Destilliert in einer kleinen 150-Liter-Pot-Still in Glasgow, entsteht ein reiner, fruchtig-würziger Gin, der ohne Schnörkel begeistert – pur oder im klassischen Gin Tonic.

Crossbill ist mehr als ein Gin – es ist eine Reise in die Highlands, ein Lernort, ein Erlebnis. Wer mag, besucht die Brennerei oder nimmt an Jonathan Engels’ Gin-Schule teil.

Eigenschaften

Winzer/Hersteller:

Crossbill Distillery
Anbauland:

Schottland Highland
Farbe:

klar
Alkoholgehalt in %:

43,8
Art:

Dry
Rohstoff:

Getreide
Bio:

Nein
Vegan:

Nein
Histaminarm:

Nein
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):

Nein
Inverkehrbringer:

Alba Import O.H.G.
Alte Dorfstraße 33
21640 Nottensdorf
Deutschland