Diese rein natürliche Würzpaste wurde entwickelt, um den sogenannten fünften Geschmack – Umami – in Gerichten zu verstärken.
Der Begriff Umami, ursprünglich aus Japan, beschreibt einen tiefen Wohlgeschmack, wie man ihn z. B. aus Fleischbrühe kennt. Entwickelt wurde die Paste von Laura Santtini, einer italienischstämmigen Londonerin.
Einfach kurz vor dem Servieren in Saucen, Suppen, Gemüse oder Fleischgerichten einrühren – für mehr Tiefe, Würze und geschmackliche Ausgewogenheit.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 666 kJ / 163 kcal Fett 8,3 g davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g Kohlenhydrate 13,5 g davon Zucker 9,3 g Ballaststoffe 6,3 g Eiweiß 8,3 g
Allergiehinweis:
Kann Spuren von Milch, Sulfiten, Nüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten.
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):
Nein
Inverkehrbringer:
Antonio Viani Importe GmbH August-Spindler-Straße 12 37079 Göttingen Deutschland