Der Grappa Barrique Solera di Famiglia ist nicht nur ein Destillat – er ist eine Herzensangelegenheit. Gebrannt von Jacopo Poli als Hommage an seinen Vater, vereint dieser edle Tropfen traditionelle Grappakunst mit dem Solera-Reifungsverfahren, wie man es vom Sherry kennt.
Gereift in Barriques, deren Inhalte über Jahre hinweg miteinander vermählt werden, entsteht eine außergewöhnliche Komposition: Aromen von dunkler Schokolade, Vanille, Lakritz und Kaffee, getragen von einer eleganten Holznote.
Mit seinen kräftigen 55 % Vol. Alkohol präsentiert sich der Grappa ausdrucksstark, warm und dennoch harmonisch, mit bemerkenswerter Tiefe und Struktur.
Der Nachhall ist schier endlos – ein Tropfen für echte Genießerinnen, Sammlerinnen und Liebhaber*innen großer italienischer Handwerkskunst.
Eigenschaften
Winzer/Hersteller:
Jacopo Poli
Anbauland:
Italien
Farbe:
braun (Holzfass)
Ausbau:
Holzfass
Alkoholgehalt in %:
55,0
Rohstoff:
Trester
Bio:
Nein
Vegan:
Nein
Histaminarm:
Nein
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):
Nein
Inverkehrbringer:
Poli Distillerie s.r.l. Via Marconi 46 36060 Schiavon (VI) Italien
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