Farina Cuoco Rossa | Weizenmehl Typ 00 für Pizza & lange

Die Mehltüte ist bunt illustriert mit Brotlaiben, Getreideähren und einem Bäcker mit Mütze in der Mitte. Die Verpackung ist überwiegend weiß mit kräftigen roten Elementen und enthält sowohl gezeichnete als auch grafische Details.

Farina Cuoco Rossa (Weizenmehl Typ 00)

Das Farina Cuoco Rossa ist ein hochwertiges italienisches Weizenmehl vom Typ 00, das aus einer sorgfältigen Mischung verschiedener Weizensorten besteht.

Es enthält mehr Protein als das klassische Farina Pizzeria und eignet sich dadurch hervorragend für lange Teigführungen – ideal für authentischen Pizzateig, aber auch für Focaccia, Brot oder Hefeteig mit langer Ruhezeit.

Eigenschaften

Winzer/Hersteller:

Caputo
Anbauland:

Italien
Region:

Kampanien
Bio:

Nein
Vegan:

Ja
Histaminarm:

Nein
Zutatenliste:

Weichweizenmehl Typ "00" (100%)
Nährwerttabelle:

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 1491 kJ / 352 kcal
Fett 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 70 g
davon Zucker 1 g
Ballaststoffe 3 g
Eiweiß 13 g
Salz 0,018 g
Allergiehinweis:

Kann Spuren von Gluten, Soja und Senf enthalten.
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):

Nein
Inverkehrbringer:

Antonio Viani Importe GmbH
August-Spindler-Straße 12
37079 Göttingen
Deutschland