2025 Klaus Meyer Löss Chardonnay & Weißburgunder

Ingo Proffs Weißwein des Jahres 2025!

Das sagt der Chef:,,Nachdem mich schon vor zwei Jahren der Grauburgunder dieses Weinguts restlos überzeugt hat, war es fast unausweichlich, dass erneut ein "Meyer" den Titel "Wein des Jahres" erhält. Die konstant hohe Qualität und die besondere Handschrift von Winzer Marius Meyer machen seine Weine für mich immer wieder zu etwas Besonderem.

In diesem Jahr ist es die Cuvée aus Chardonnay und Weißburgunder, die mich fasziniert hat. Der Chardonnay reifte im Eichenfass und bringt Struktur und Tiefe, während der Weißburgunder aus dem Stahltank Frische und Klarheit beisteuert. Das Ergebnis ist ein harmonisches Zusammen-spiel, das Eleganz und Trinkfreude perfekt vereint.

In der Nase entfalten sich Aromen von Birnen, Äpfeln und Honigmelone, begleitet von einem Hauch Vanille. Am Gaumen wirkt er saftig und geschmeidig, mit feiner Cremigkeit. Besonders gefällt mir, wie harmonisch das Holz eingebunden ist – präsent, aber niemals dominierend.

Ob zu Fisch, hellem Fleisch, cremiger Pasta oder einfach in geselliger Runde – dieser Wein passt immer und sorgt für besondere Genussmomente. Darum steht für mich fest: Er ist mein neuer Weißwein des Jahres."

Eigenschaften

Jahrgang:

2025
Rebsorten:

Chardonnay, Weißburgunder
Winzer/Hersteller:

Weingut Klaus Meyer
Anbauland:

Deutschland
Region:

Pfalz
Qualitätsstufe:

Deutscher Qualitätswein
Farbe:

weiß
Geschmack:

trocken
Ausbau:

Edelstahltank und Holzfass
Verschluss:

Schraubverschluss
Zusatz:

vom Löss
Alkoholgehalt in %:

12,5
Restzucker (g/l):

5,50
Säure (g/l):

4,20
Lagerpotenzial bis:

2029
Bio:

Nein
Vegan:

Ja
Histaminarm:

Nein
Zutatenliste:

Trauben
Saccharose
Stabilisator: Metaweinsäure, unter Schutzatmosphäre abgefüllt
Konservierungsstoff: Sulfite
Nährwerttabelle:

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml:
Brennwert 321 kJ / 77 kcal
Kohlenhydrate 1,4 g
davon Zucker 0,6 g
Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):

Ja
Inverkehrbringer:

Weinhaus Klaus & Marius Meyer
Inhaber Marius Meyer
Theresienstraße 80
76835 Rhodt unter Rietburg
Deutschland