„Luna“ – der Mond im Okzitanischen – steht hier sinnbildlich für einen Wein, der Kraft und Ruhe zugleich ausstrahlt. Entstanden in der Appellation Fitou zwischen den schroffen Corbières und dem Einfluss des Mittelmeers, verbindet dieser Wein alte Rebanlagen mit einer modernen, ungeschminkten Stilistik. Besonders der Carignan spielt dabei die Hauptrolle: nicht laut oder schwer, sondern tief, würzig und voller Herkunft.

Die bis zu 70 Jahre alten Buschreben wachsen auf kargen Schiefer- und Kalkböden, ständig geprägt von Wind, Sonne und Trockenheit. Die Erträge bleiben niedrig, die Konzentration dafür hoch. Grenache und Syrah werden klassisch entrappt verarbeitet, während der Carignan in Ganztraubenvergärung mittels Macération Carbonique ausgebaut wird. Das bringt Frische, dunkle Frucht und diese besondere Saftigkeit, die den Wein trotz seiner südlichen Herkunft erstaunlich lebendig wirken lässt. Vergoren wird spontan im Beton, der Ausbau erfolgt sechs Monate ohne Holz und ohne Filtration – direkt, pur und bewusst ohne Schminke.

Im Glas zeigt sich Luna mit intensiver dunkler Frucht, reifen Kirschen, Brombeeren und einem Hauch Garrigue. Dazu kommen feine Gewürznoten, schwarzer Pfeffer und eine leicht steinige Mineralität. Trotz der Kraft wirkt der Wein niemals schwer. Gerade die Kombination aus Fruchtfülle, Frische und seidiger Textur macht ihn enorm zugänglich und gleichzeitig charaktervoll.

Der Luna hat uns bereits mit dem Jahrgang 2021 derart begeistert, dass wir ihn damals sogar zu unserem Wein des Jahres gewählt haben. Und genau das macht diesen Wein so spannend: Er schafft es Jahrgang für Jahrgang aufs Neue, diese Balance aus mediterraner Wärme, Trinkfluss und moderner Stilistik zu halten – ohne beliebig zu werden. Für uns bis heute einer der interessantesten und stimmigsten Rotweine aus dem Süden Frankreichs.