2021 Domaine Grand Arbois Savagnin – Mineralischer Weißw

2021 Domaine Grand Savagnin Arbois

Der 2021 Domaine Grand Arbois Savagnin aus dem Jura ist ein faszinierender Weißwein, der die besondere Charakteristik dieser einzigartigen Rebsorte zum Ausdruck bringt.

Im Glas zeigt er ein leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase begeistert mit komplexen Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten, getrockneten Kräutern und einer feinen, leicht nussigen Note.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und lebendig, geprägt von einer markanten Mineralität und einer eleganten Säurestruktur. Typisch für den Savagnin entfaltet er eine würzige, leicht salzige Komponente, die ihm Tiefe und Komplexität verleiht.

Ein außergewöhnlicher Wein, der wunderbar zu Meeresfrüchten, Geflügel mit leichten Saucen oder auch zu würzigem Käse wie Comté passt.

Eigenschaften

Jahrgang:

2021
Rebsorte:

Savagnin
Winzer/Hersteller:

Domaine Grand
Anbauland:

Frankreich
Region:

Jura
Qualitätsstufe:

A.O.P.
Farbe:

weiß
Geschmack:

trocken
Ausbau:

Edelstahltank und Holzfass
Verschluss:

Naturkorken
Alkoholgehalt in %:

13,0
Lagerpotenzial bis:

2030
Bio:

Ja
Vegan:

Nein
Histaminarm:

Nein
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):

Ja
Inverkehrbringer:

Domaine Grand
139 rue du Savagnin
39230 Passenauns
Bio-Zertifikat: FR-BIO-01