Der Myosotis ist eine Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay, und ist benannt nach der Blume, die in allen Weinbergen des Weinguts zu finden ist.
Die Reben wachsen auf Kalksteinböden, die mit den Champagne-typischen Kreideformationen durchzogen sind.
Im Glas strahlendes Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase floral, kreidig, Brioche. Im Mund frisch und mineralisch, mit tollem Körper. Zitrusfrucht, schöne Säurestruktur.
Der Myosotis ist Extra Brut, bewegt sich also bei der Dosage zwischen 0 und 6g/l Restzucker.
Eigenschaften
Rebsorten:
Pinot Bianco, Chardonnay, Pinot Bianco
Winzer/Hersteller:
Champagne Clêment & Fils
Anbauland:
Frankreich
Region:
Champagne
Qualitätsstufe:
A.O.C.
Farbe:
weiß
Geschmack:
extra brut
Ausbau:
Barrique
Verschluss:
Naturkorken
Alkoholgehalt in %:
12,5
Restzucker (g/l):
2,00
Säure (g/l):
6,50
Lagerpotenzial bis:
2027
Bio:
Nein
Vegan:
Nein
Histaminarm:
Nein
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):
Ja
Inverkehrbringer:
Renoir Vincent 15 Avenue de la Gare 51380 Verzy Frankreich