Nach einem Brand in der Brennerei auf St. Lucia im Jahr 2007 wurden einige Rumfässer sicher eingelagert – und später vergessen. Jahre danach wiederentdeckt, überzeugte der Inhalt so sehr, dass dieser Rum unter dem Namen „The Forgotten Casks“ abgefüllt wurde.
Heute entsteht der Rum durch die Vermählung ausgesuchter Fässer, die das damalige Profil nachbilden. In der Nase entfalten sich Vanille, Rosinen, Tabak und Eiche. Am Gaumen kommt zur angenehmen Süße eine dezente Fruchtigkeit mit würzigen Aromen hinzu – vielschichtig, rund und charakterstark.
Ein Rum mit Geschichte und Geschmack – perfekt für Genießer*innen mit Sinn für Tiefe und Tradition.
Eigenschaften
Winzer/Hersteller:
Chairman's Rum
Anbauland:
St. Lucia
Farbe:
braun (Holzfass)
Alkoholgehalt in %:
40,0
Art:
Blended Rum
Rohstoff:
Melasse
Bio:
Nein
Vegan:
Nein
Histaminarm:
Nein
Zutatenliste:
mit Farbstoff
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):
Nein
Inverkehrbringer:
Maison Ferrand 24 Chemin Prés 16130 Ars Frankreich