Mit der Alten Zwetschge Barrique verbindet Hubertus Vallendar die intensive Frucht sonnengereifter Zwetschgen mit der Eleganz einer sorgfältigen Fassreifung. Nach der schonenden Destillation erhält der Edelbrand Zeit, in ausgewählten Barriquefässern zu reifen. Dort entwickelt er zusätzliche Tiefe und Komplexität, ohne dass die charakteristische Frucht der Zwetschge in den Hintergrund tritt.

Bereits in der Nase zeigt sich die gelungene Balance zwischen Frucht und Holz. Reife Zwetschgen, Pflaumenkompott und feine Trockenfrüchte verbinden sich mit Noten von Vanille, Karamell und zart geröstetem Holz. Hinzu kommen Anklänge von Mandeln, Zimt und einem Hauch Kakao, die dem Brand zusätzliche Vielschichtigkeit verleihen.

Am Gaumen präsentiert sich die Alte Zwetschge Barrique weich, harmonisch und ausgesprochen elegant. Die saftige Frucht der Zwetschge bleibt stets präsent und wird von feinen Röstaromen, Vanille und einer dezenten Würze begleitet. Das Barrique unterstützt den Edelbrand mit Struktur und Tiefe, ohne seine Frische oder Klarheit zu überdecken.

Der Abgang ist lang, warm und ausgewogen. Reife Steinfrüchte, feine Holznoten und eine dezente Mandelnote bleiben lange am Gaumen und sorgen für ein elegantes Finale.

Die Hubertus Vallendar Alte Zwetschge Barrique eignet sich hervorragend als Digestif und begleitet ebenso dunkle Schokolade, Nussdesserts oder reifen Hartkäse. Auch zu einer Zigarre entfaltet der fassgereifte Obstbrand seine vielschichtige Aromatik auf beeindruckende Weise.

Mit dieser Abfüllung zeigt Hubertus Vallendar, wie harmonisch sich hochwertige Fruchtdestillate und eine behutsame Barriquereifung ergänzen können. Die Alte Zwetschge Barrique vereint Frucht, Würze und Finesse in außergewöhnlicher Balance und gehört zu den ausdrucksstärksten Edelbränden der renommierten Brennerei.

Die Brennerei Vallendar wurde bei den World-Spirits Award 2023 und 2026 mit dem Titel "Distillery of the Year" ausgezeichnet und sind somit gleich zweifache World Class Distillery.
Die Brennerei Vallendar belegte beim World-Spirits Award 2023 und 2026 in den Kategorien "100% Obstbrände" und "Obstgeiste und Spirituosen" den ersten Rang

Zudem belegte sie beim selben Wettbewerb den 1. Platz in den Kategorien „100 % Obstbrände“ und „Obstgeiste & Spirituosen“