Manchmal braucht es keinen großen Lagenwein, um zu erkennen, wie gut ein Jahrgang wirklich ist. Der 2025 Riesling Gutswein vom Weingut Eckehart Gröhl ist dafür ein ziemlich überzeugendes Beispiel. Saftig, frisch, glasklar und mit einer Frucht, die unmittelbar Lust auf den nächsten Schluck macht – ein Riesling, der unkomplizierten Trinkspaß bietet und gleichzeitig zeigt, welches Niveau selbst an der Basis möglich ist. Für uns ganz klar ein Best Buy des Jahrgangs 2025.

Denn 2025 hat in Rheinhessen außergewöhnlich gute Voraussetzungen geliefert. Nach einem trockenen August konnten vielerorts ausgesprochen gesunde und weit ausgereifte Trauben gelesen werden. Zwar fiel die Erntemenge in Rheinhessen deutlich kleiner aus, qualitativ wurde dies aber mehr als ausgeglichen: Das Deutsche Weininstitut berichtet von sehr gesundem Lesegut und einem Jahrgang mit Potenzial für außergewöhnliche Qualität. Gerade bei den Weißweinen kam es darauf an, den richtigen Moment zwischen Reife und Säure zu treffen.

Und genau hier zeigt sich, warum wir den 2025er Gröhl Riesling Gutswein so spannend finden: Man muss in diesem Jahr nicht zwingend ganz oben ins Regal greifen. Schon dieser Gutswein bringt eine bemerkenswerte Kombination aus Frucht, Frische, Saftigkeit und Trinkfluss ins Glas. Ein Wein, der die Qualität des Jahrgangs nicht über Konzentration oder Kraft definiert, sondern über Präzision und Balance.

In der Nase zeigt sich der Riesling herrlich offen und animierend. Limette, grüner Apfel und Pfirsich bestimmen das Aromenspiel – frisch und klar, ohne übertriebene Exotik. Die Frucht wirkt unmittelbar und gibt ziemlich genau vor, wohin die Reise geht: Das hier soll Spaß machen. Auch das Weingut selbst stellt bei diesem Riesling vor allem seine Lebendigkeit und ausgeprägte Saftigkeit in den Mittelpunkt.

Am Gaumen kommt dann genau das, was die Nase verspricht. Der Riesling ist saftig, lebendig und herrlich frisch. Zitrusfrucht sorgt für Zug, Apfel bringt Knackigkeit und der Pfirsich eine etwas weichere, reifere Fruchtkomponente. Die Säure hält alles zusammen und gibt dem Wein Spannung, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Gerade dieser Mix macht ihn so gefährlich trinkfreudig – ein Glas ist hier ziemlich schnell leer.

Ausgebaut wird der Riesling klassisch und schnörkellos im Edelstahl. Das passt perfekt zur Stilistik, denn hier soll nichts die klare Frucht und Frische überdecken. Gleichzeitig trägt der Wein bereits das EU-Bio-Siegel und wird vom Weingut als vegan ausgewiesen. Gröhl beschreibt seine Gutsweine selbst als fruchtig-frische Weine für den unkomplizierten täglichen Genuss, die trotzdem klar die Handschrift des Weinguts tragen.

Für uns ist der 2025 Eckehart Gröhl Riesling Gutswein deshalb einer dieser Weine, bei denen Preis und Qualität besonders weit auseinanderliegen – im positiven Sinne. Ein echter Best Buy, der zeigt, was der herausragende 2025er Jahrgang in Rheinhessen selbst auf Gutsweinniveau leisten kann. Kein Wein, über den man lange philosophieren muss, sondern einer, den man öffnet, einschenkt und mit großer Freude trinkt.

Zur leichten Küche ist er entsprechend vielseitig: gegrillter Fisch, Geflügel mit sommerlichen Salaten, Gemüse oder leichte Vorspeisen passen hervorragend. Und natürlich ist er genau der richtige Riesling für Terrasse, Garten und sommerliche Grillabende – gut gekühlt, unkompliziert und mit genügend Charakter, damit es garantiert nicht beim ersten Glas bleibt.

Falstaff Weinguide 2023 nominierte Johannes Gröhl zum Newcomer des Jahres 2023.