2025 Aalborg Jule Akvavit

Seit 1982 erscheint der Aalborg Jule Akvavit jedes Jahr in einer limitierten Auflage – als Hommage an dänische Festtagskultur und feine Brennkunst. Die Edition 2025 knüpft an diese Tradition an und vereint klassisches Handwerk mit einem aromatischen Profil, das perfekt zur winterlichen Küche passt.

Destilliert auf der Basis von Kümmel, Dill und Koriander, zeigt sich der Jule Akvavit 2025 warm, rund und ausbalanciert. In der Nase entfalten sich feine Kräuternoten, dazu Anklänge von Zitruszeste, Pfeffer und ein Hauch Vanille vom Fassausbau.

Am Gaumen wirkt der Aquavit vollmundig, mit harmonischer Würze, dezenter Süße und einer eleganten Wärme, die sich langsam entfaltet. Kümmel und Dill bleiben präsent, werden aber von sanften Holznoten und einem leicht cremigen Mundgefühl begleitet.

Der Abgang ist lang, weich und angenehm wärmend – ideal zu kräftigen Wintergerichten, Fisch, Schinken oder traditionellem Smørrebrød.

Der Aalborg Jule Akvavit 2025 ist mehr als ein Digestif – er ist ein Stück skandinavischer Weihnachtskultur, das Sammler und Genießer gleichermaßen begeistert. Wie jedes Jahr präsentiert sich auch diese Edition in einer kunstvoll gestalteten Flasche, die in keiner Festtagssammlung fehlen darf.

Eigenschaften