Eine dunkle Weinflasche mit schlichter, eleganter Etikettierung „Reflets de l’âme“ vom Domaine Fontaine du Clos aus Vacqueyras vor weißem Hintergrund

2023 Fontaine du Clos Reflets de l'âme Vacqueyras

Der 2023 Fontaine du Clos Reflets de l'âme Vacqueyras ist eine klassische Rhône-Cuvée, die mit 70% Grenache und jeweils 15% Syrah sowie 15% Mourvèdre aufwartet. Der Hektarertrag von nur 35 hl/ha garantiert einen konzentrierten, intensiven Wein mit ausdrucksvoller Frucht und feiner Struktur. Jede Rebsorte wird zunächst separat vinifiziert und anschließend in Betontanks ausgebaut, um die Frische und präzise Aromatik zu bewahren.

In der Nase dominieren würzige Garrigue-Noten, Pfeffer, Kräuterwürze und ein Hauch Kardamom, die auf den südfranzösischen Charakter verweisen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit festem, aber geschmeidigem Tannin und einer eleganten, hintergründigen Fruchtsüße vom Grenache. Die Syrah und Mourvèdre steuern Würze, Struktur und eine dezente Tiefe bei.

Ein charismatischer Vacqueyras, der besonders gut zu herzhaften Schmorgerichten passt und mit jeder Flasche südfranzösische Lebensfreude ins Glas zaubert.

Eigenschaften

Jahrgang:

202
Rebsorten:

Syrah, Grenache, Mourvedre
Winzer/Hersteller:

Domaine Fontaine du Clos
Anbauland:

Frankreich
Region:

Rhône
Qualitätsstufe:

A.O.P.
Farbe:

rot
Geschmack:

trocken
Ausbau:

Amphore/Beton
Verschluss:

Naturkorken
Alkoholgehalt in %:

15
Restzucker (g/l):

0,80
Säure (g/l):

3,04
Lagerpotenzial bis:

2029
Bio:

Nein
Vegan:

Nein
Histaminarm:

Nein
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):

Ja
Inverkehrbringer:

Domaine Fontaine du Clos
735 Boulevard du Comté d'Orange
84260 Sarrians
Frankreich