2019 Yllera Vendimia Seleccionada

Mit seinem Pepe hat sich das Weingut Yllera längst in unsere Herzen gespielt – und wer den Vendimia Seleccionada probiert, weiß sofort, warum. Dieser kraftvolle, gereifte Rotwein zeigt den Stil von Carlos und Marcos Yllera wie aus dem Bilderbuch: weich, warm, rund und voller Charakter.

Im Glas sattes Kirschrot, in der Nase ein intensiver Mix aus reifen dunklen Beeren, Vanille, getrockneten Kräutern und einem Hauch Eukalyptus. Der Ausbau in Barriques über 24 Monate verleiht ihm Tiefe, Würze und samtige Tannine, die sich perfekt mit der Frucht verbinden.

Tempranillo steht hier klar im Vordergrund, ergänzt durch einen kleinen, aber entscheidenden Anteil Syrah – der dem Wein noch mehr dunkle Würze und Struktur verleiht. Am Gaumen bleibt er balanciert, komplex und wunderbar geschmeidig. Ein Wein mit Haltung, aber ohne Allüren.

Ob solo genossen oder als Begleiter zu Schmorgerichten, Lamm oder gegrilltem Rind – der Vendimia Seleccionada passt sich an, ohne sich anzubiedern. Und zeigt einmal mehr, wie viel Substanz in den Weinen von Yllera steckt – gerade, wenn sie ein bisschen Zeit im Holz bekommen.

Eigenschaften

Jahrgang:

2019
Rebsorten:

Tempranillo, Syrah
Winzer/Hersteller:

Bodegas Grupo Yllera
Anbauland:

Spanien
Region:

Castilla y León
Qualitätsstufe:

Vino de la Tierra
Farbe:

rot
Geschmack:

trocken
Ausbau:

Barrique
Verschluss:

Naturkorken
Alkoholgehalt in %:

14,5
Restzucker (g/l):

1,90
Säure (g/l):

5,20
Lagerpotenzial bis:

2033
Bio:

Nein
Vegan:

Nein
Histaminarm:

Ja
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):

Ja
Inverkehrbringer:

Bodegas Group Yllera
Carretera Madrid-Coruña
Autovía del Noroeste Km. 173,5
47490 Valladolid
Spanien