Das Mücke Ruhr Export ist Craft Beer mit echtem Revierbezug. Hinter Mücke stehen die Essener Gründer Michael Kesseböhmer und Dennis Pfahl, die sich der Idee verschrieben haben, traditionelle Bierstile neu zu interpretieren. Selbst der Name ist tief im Ruhrgebiet verwurzelt: Mücke war das letzte Grubenpferd der Zeche Zollverein. Passender könnte der Namensgeber für ein Bier „aus’m Revier“ kaum sein.

Beim Ruhr Export greifen die beiden einen Bierstil auf, der eng mit der Geschichte des Ruhrgebiets verbunden ist. Ein Export musste vor allem vollmundig, süffig und geradlinig sein – genau daran knüpft Mücke an, übersetzt den Klassiker aber in eine moderne Craft-Beer-Stilistik. Herausgekommen ist ein naturbelassenes, unfiltriertes und untergäriges Bier, das Tradition und einen zeitgemäßen Anspruch miteinander verbindet.

Im Mittelpunkt steht ein kräftiger Malzkörper, der von einer fein abgestimmten Hopfung begleitet wird. Zum Einsatz kommen mit Hallertauer Tradition und Mandarina Bavaria zwei deutsche Aromahopfen. Sie sorgen für Würze und Frische und geben dem Bier einen modernen Akzent, ohne den typischen Export-Charakter zu überdecken. Die korngelbe Farbe und die natürliche Trübung unterstreichen den ursprünglichen Auftritt.

Am Gaumen zeigt sich das Ruhr Export vollmundig und malzig, zugleich aber schön hopfig ausbalanciert. Eine leichte Restsüße nach der Gärung sorgt für einen weichen, süffigen Trinkfluss und bindet die 5,5 % vol. harmonisch ein. Malzige und leicht karamellige Eindrücke treffen auf Getreide, eine feine Kräuterwürze und eine angenehme Bitterkeit im Finish.

Das ist kein verkopftes Craft Beer, sondern eines, das ziemlich genau zum Ruhrgebiet passt: kräftig, charaktervoll und unkompliziert. Für uns macht gerade die Verbindung aus regionaler Geschichte und moderner Interpretation den Reiz aus. Ein ehrliches Export aus Essen, das sowohl eingefleischte Biertrinker als auch Craft-Beer-Fans abholt – Glückauf!

Zum Essen ist das Mücke Ruhr Export angenehm vielseitig. Es passt hervorragend zu Gegrilltem, Currywurst, Frikadellen, Burgern oder herzhaften Brotzeiten. Ebenso funktioniert es ganz klassisch als Feierabendbier – schließlich gehört genau das irgendwie zur Geschichte dieses Bierstils.