Ein Blick in die Zukunft des deutschen Sekts!
Dieser Riesling-Sekt ist nicht nur ein außergewöhnlicher Genuss, sondern auch ein Vorgeschmack auf die Zukunft des deutschen Sekts. Hinter diesem erlesenen Schaumwein steht ein Weingut, das mit Leidenschaft und Hingabe arbeitet und sich auf dem Weg befindet, zu einem der kommenden Toperzeuger in Deutschland zu avancieren.
Die sorgfältige Auswahl der Trauben aus verschiedenen Lagen, das einzigartige Terroir auf Lehmboden mit Löss-Anteil und die handwerkliche Herstellung dieses Sekts sind nur einige Beispiele für die Innovationskraft dieses Weinguts. Die Trauben werden nach einer präzisen Lese im Weinberg behutsam verarbeitet und erfahren eine Flaschengärung sowie eine neunmonatige Ruhezeit, bevor sie von Hand gerüttelt und degorgiert werden.
Die charakteristischen Noten von weißen Blüten und Zitrusfrüchten, die feine Perlage und die solide Mineralität zeugen von der hohen Qualität dieses Sekts. Ein vielseitiger Begleiter, passt dieser prickelnde Riesling hervorragend zu Meeresfrüchten, einem Octopus in Essig & Öl auf grünem Salat oder einfach als festlicher Anstoß für glückliche Momente. Cheers auf herausragenden Genuss und auf kommende Erfolge dieses aufstrebenden Weinguts!

Falstaff Weinguide 2023 nominierte Johannes Gröhl zum Newcomer des Jahres 2023.