Fine Bretagne Lambig Réserve Eau de vie de Cidre

Was dem Nordfranzosen sein Calvados ist, ist dem Bretonen sein Lambig. Beides sind Destillate aus Apfel-Cidre und geschützte Bezeichnungen. Doch der Lambig de Bretagne stellt jede Standard-Qualität des bekannteren Calvados in den Schatten.

Für den Lambig Fine Bretagne wird frisch hergestellter Cidre aus bretonischen Äpfeln zunächst zweifach destilliert. Die Region ist seit Jahrhunderten bekannt für ihre Cidre-Produktion, die aus ausgesuchten Obstgärten und Plantagen stammen. Der prickelnde Apfelwein, meist trocken und aromatisch, dient als Basis.

Das fertige Eau de Vie reift etwa zwei Jahre in den Kellern der Distillerie Warenghem, die auch für ihre keltischen Whiskys der Marke Armorik bekannt ist. Die Brennerei verwendet mehrere, teils hundertjährige kupferne Brennblasen, um die Frische und saftige Aromatik der Äpfel in das Destillat zu übertragen.

In der Nase und am Gaumen präsentiert sich der Lambig mit sehr fruchtigen, frischen Apfelnoten und einer exquisiten Süße. Diese Kombination macht ihn zu einem außergewöhnlichen Apfelbrand, der die reiche Tradition und Qualität der Bretagne widerspiegelt.

Eigenschaften

Winzer/Hersteller:

Distillerie Warenghem
Anbauland:

Frankreich
Farbe:

braun (Holzfass)
Alkoholgehalt in %:

40,0
Alter:

< 4
Rohstoff:

Früchte
Bio:

Nein
Vegan:

Nein
Histaminarm:

Nein
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):

Nein
Inverkehrbringer:

Alba Import O.H.G.
Alte Dorfstraße 33
21640 Nottensdorf
Deutschland