Für diese Spezialität werden fangfrische Sardinen von Ferrigno im Ofen gebacken und anschließend mit einer typisch provenzalischen Marinade verfeinert.
Darin vereinen sich Tomatenmark, Zwiebeln, Paprika, Olivenöl, Knoblauch, Kapern, Oliven und Gewürze zu einem intensiven, südländisch-würzigen Geschmackserlebnis – inspiriert von der Küche der Côte d’Azur.
Eigenschaften
Winzer/Hersteller:
Ferrigno
Anbauland:
Frankreich
Bio:
Nein
Vegan:
Nein
Histaminarm:
Nein
Zutatenliste:
Sardinen (Sardina pilchardus) (65%) Wasser Tomatenmark Zwiebeln Paprika natives Olivenöl extra Knoblauch Kapern schwarze Oliven Salz Zucker Gewürze und aromatische Pflanzen. Fanggebiet: zentraler Ostatlantik
Nährwerttabelle:
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 749 kJ / 179 kcal Fett 10 g davon gesättigte Fettsäuren 4 g Kohlenhydrate 2,1 g davon Zucker 0,5 g Eiweiß 19 g Salz 0,88 g
Allergiehinweis:
Kann Spuren von Fisch und Krebstieren enthalten.
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):
Nein
Inverkehrbringer:
Dantesse GmbH Birkenstraße 2 77731 Willstätt-Eckartsweier Deutschland