Für diesen Fruchtaufstrich verwendet Alpe Pragas vollreife schwarze Johannisbeeren, die für ihr intensives, leicht herbes Aroma bekannt sind.
Mit einem Fruchtanteil von 75 % wird die charakteristische Fruchtnote klar zur Geltung gebracht. Wie bei allen Produkten der Manufaktur wird bewusst auf künstliche Zusatzstoffe verzichtet – für ein authentisches Geschmackserlebnis.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 623 kJ / 147 kcal Fett 0,1 g davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g Kohlenhydrate 33,0 g davon Zucker 32,0 g Eiweiß 0,9 g Salz 0,0 g