2025 Pipoli Bianco – Greco-Fiano Weißwein aus der Basili

2025 Vigneti del Vulture Pipoli Greco-Fiano

Der 2025er Pipoli Bianco von Vigneti del Vulture vereint Greco und Fiano – zwei Rebsorten, die in der kargen Hügellandschaft der Basilikata ihr volles Potenzial entfalten. Die Weinberge liegen auf vulkanischen Böden rund um den Monte Vulture. Diese bringen Frische, Spannung und eine typische mineralische Prägung in den Wein – ein weißes Aushängeschild Süditaliens.

In der Nase zeigen sich Aromen von weißen Blüten, Pfirsich, Melone und einem Hauch Zitrus. Im Hintergrund eine feine Mandelnote und etwas nasser Stein. Am Gaumen bleibt der Eindruck präzise und klar – eine zitrusfrische Säure trifft auf den runden Schmelz des Fiano. Die Rebsorten ergänzen sich ideal: Greco bringt Struktur und Grip, Fiano sorgt für aromatische Fülle.

Das Ergebnis ist ein ausgewogener Weißwein, der sich sowohl als Solo-Begleiter als auch zu mediterranen Gerichten eignet. Perfekt zu Antipasti, gegrilltem Gemüse, Fisch oder hellem Fleisch – aber auch einfach auf der Terrasse serviert.

Eigenschaften

Jahrgang:

2025
Rebsorten:

Greco, Fiano
Winzer/Hersteller:

Cantina Vigneti del Vulture
Anbauland:

Italien
Region:

Basilikata
Qualitätsstufe:

I.G.T.
Farbe:

weiß
Geschmack:

trocken
Ausbau:

Edelstahltank
Verschluss:

Glaskorken
Alkoholgehalt in %:

12,5
Restzucker (g/l):

3,30
Säure (g/l):

6,10
Lagerpotenzial bis:

2027
Bio:

Nein
Vegan:

Nein
Histaminarm:

Nein
Zutatenliste:

Weintrauben, konzentrierter Traubenmost
Konservierungsstoff (Dimethyldicarbonat (DMDC), Sulfite, Antioxidationsmittel: Sulfite)
Stabilisatoren (Carboxymethylcellulose)
Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
Nährwerttabelle:

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml:
Brennwert 307 kJ / 73 kcal
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker 0,05 g
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):

Ja
Inverkehrbringer:

Vigne del Vulture Soc. Agricola a.r.l.
85025 Melfi (PZ)
Italien