Die Reserve-Linie von Oude Kaap steht für Weine mit etwas mehr Tiefe, Struktur und Herkunftsausdruck. Beim Chardonnay zeigt sich das besonders gelungen. Er verbindet die sonnenverwöhnte Frucht Südafrikas mit einer Frische, die den Wein lebendig und vielseitig macht.

Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen des Western Cape, einer Region, die von den kühlenden Einflüssen des Atlantiks und des Indischen Ozeans profitiert. Warme Tage sorgen für eine vollständige Reife, während die kühlen Nächte die Frische und Aromatik der Trauben bewahren.

In der Nase präsentiert sich der Chardonnay mit Aromen von reifem Pfirsich, gelbem Apfel und Honigmelone. Dazu kommen feine Noten von Zitrusfrüchten und ein Hauch tropischer Früchte, die typisch für das südafrikanische Klima sind.

Am Gaumen wirkt der Wein saftig und ausgewogen. Die gelbe Frucht wird von einem angenehmen Schmelz begleitet, ohne jemals schwer zu wirken. Eine gut eingebundene Säure sorgt für Frische und Struktur, während der Nachhall weich und harmonisch ausklingt.

Gerade diese Balance macht den Chardonnay Reserve so attraktiv. Er besitzt mehr Substanz als viele unkomplizierte Alltagsweine, bleibt aber jederzeit zugänglich und trinkfreudig.

Kulinarisch passt er hervorragend zu gegrilltem Fisch, Geflügel, cremigen Pastagerichten oder Gemüse aus dem Ofen. Auch zu milden Käsesorten macht er eine sehr gute Figur.

Ein unkomplizierter, aber keineswegs belangloser Chardonnay, der die Stärken des südafrikanischen Weinbaus auf sympathische Weise widerspiegelt: viel Frucht, gute Balance und ein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis.