2024 La Purisima Consentido Macabeo

Flasche des 2024 Consentido Macabeo von La Purisima aus Spanien mit künstlerischem Etikett und silberner Kapsel.

Die kleine DO Yecla im Südosten Spaniens ist die Heimat dieses Weißweins, der längst vom Geheimtipp zum festen Liebling unserer Kundschaft geworden ist. Der 2024er Jahrgang des Consentido wird aus 100 % Macabeo gekeltert – einer Rebsorte, die in Spanien weit verbreitet ist, bei uns aber oft zu Unrecht im Schatten steht.

Der Ausbau in neuen französischen Barriques bringt Noten von exotischer Frucht, weißen Blüten, feinem Toast und einem Hauch Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Wein cremig, mit gutem Volumen, feiner Säure und einem langen, harmonischen Nachklang.

Der 2021er war bei uns „Wein des Jahres“ – und seither ist der Consentido kein Geheimtipp mehr, sondern ein fester Favorit vieler Stammkund:innen. Ideal zu Pasta mit heller Sauce, hellem Fleisch oder gratiniertem Gemüse.

Eigenschaften

Jahrgang:

2024
Rebsorte:

Macabeo
Winzer/Hersteller:

Bodegas La Purisima
Anbauland:

Spanien
Region:

Yecla
Qualitätsstufe:

D.O.
Farbe:

weiß
Geschmack:

trocken
Ausbau:

Holzfass
Verschluss:

Kunststoffkorken
Alkoholgehalt in %:

12,0
Restzucker (g/l):

3,80
Säure (g/l):

5,17
Lagerpotenzial bis:

2028
Bio:

Nein
Vegan:

Ja
Histaminarm:

Nein
Zutatenliste:

Trauben
Most
Stabilisatoren (Citronensäure, Kaliumpolyaspartat)
Säureregulatoren (Milchsäure)
Konservierungsstoffe und Antioxidantien ( schwefeldioxid ( Schwefeldioxid ))
Gase (Stickstoff)
Nährwerttabelle:

Energie: 305 kJ / 83 kcal

Fett: 0 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0 g

Kohlenhydrate: 0,04 g

davon Zucker: 0,44 g

Eiweiß: 0,04 g

Salz: 0 g
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):

Ja
Inverkehrbringer:

Bodegas La Purisima
Travesía Pinoso 3
30510 Yecla Murcia
Spanien