Ein exotisches Feuerwerk aus dem Herzen der Ortenau. Die Scheurebe, oft als „deutscher Sauvignon Blanc“ gehandelt, findet am Durbacher Plauelrain ideale Bedingungen vor. Die steilen Hänge und die mineralischen Granitböden verleihen dieser Rebsorte eine Präzision und Tiefe, die in dieser Form selten zu finden ist. Die Spätlese des Jahrgangs 2024 fängt die ganze Kraft der Sonne ein und präsentiert sich als wahre Duft-Botschafterin ihrer Heimat.

Schon beim ersten Hineinschnuppern verführt diese duftverwöhnte Spätlese mit einem intensiven Bouquet: Noten von vollreifer Mango, Maracuja und saftiger schwarzer Johannisbeere (Cassis) dominieren das Bild. Die konzentrierte Frucht ist so präsent, dass man die aromatische Vielfalt der Scheurebe-Traube förmlich greifen kann.

Am Gaumen zeigt sich die Meisterschaft der Durbacher Winzer: Eine nachhaltige, mundfüllende Süße wird von einem lebendigen, frischen Säurespiel aufgefangen. Dieses Wechselspiel sorgt dafür, dass die Spätlese trotz ihrer Intensität stets animierend bleibt. Der Nachhall ist lang und geprägt von einer feinen mineralischen Kühle, die typisch für den Plauelrain ist.

Ein besonderer Genuss-Tipp: Kombinieren Sie diese Spätlese doch einmal mit einem bunten, frischen Obstsalat oder einem feinen Dessert mit exotischen Früchten. Auch zu würzigem Blauschimmelkäse oder der asiatischen Küche mit einer leichten Schärfe ist sie ein genialer Partner. Ein Wein, der Abwechslung verspricht und Ihre Zunge mit purer Frucht belohnt.