Die 2023 Klaus Meyer Assemblage zeigt eine ganz andere Seite des Weinguts als die Rieslinge und Burgundersorten, für die Marius Meyer bei vielen zunächst bekannt ist. Hier geht es um einen kraftvollen, dunkelbeerigen Rotwein aus der Pfalz, der internationale Rebsorten und Pfälzer Herkunft miteinander verbindet. Ein Wein mit ordentlich Substanz, der trotzdem die Trinkfreude behält, die wir an den Weinen von Klaus und Marius Meyer so schätzen.

Die Assemblage gehört zu den Weinen, die uns schon bei den ersten Verkostungen des Weinguts gezeigt haben, wie breit Marius Meyer aufgestellt ist. Neben den klassischen Pfälzer Rebsorten beschäftigt er sich intensiv mit Cabernet, Merlot und weiteren roten Sorten. Gerade in den warmen Lagen der Südpfalz entstehen daraus Rotweine, die reife Frucht und Kraft mit einer überraschend guten Frische verbinden.

In der Nase zeigt sich die 2023 Assemblage dunkel und würzig. Reife Kirschen, Pflaumen und dunkle Beeren bestimmen das Bild, dahinter kommen feine Kräuter- und Gewürznoten sowie die vom Holzausbau geprägten Anklänge hinzu. Mit etwas Luft gewinnt der Wein an Tiefe und die einzelnen Komponenten verbinden sich immer stärker miteinander.

Am Gaumen präsentiert sich die Assemblage saftig, kraftvoll und geschmeidig. Die dunkle Frucht besitzt ordentlich Druck, ohne marmeladig zu wirken. Dazu kommen Würze und eine feine Holznote, während die Tannine dem Wein Struktur geben, aber angenehm samtig bleiben. Gerade diese Verbindung aus Kraft und Trinkfluss macht den Reiz der Assemblage aus: ein ernstzunehmender Rotwein, der trotzdem nicht anstrengend wird. Die Stilistik knüpft damit an die früheren Jahrgänge an, die ebenfalls für dunkle Frucht, Würze, samtige Struktur und guten Nachhall standen.

Für uns ist die Klaus Meyer Assemblage deshalb auch ein schöner Beleg dafür, was mittlerweile bei Rotwein in der Pfalz möglich ist. Sie versucht nicht, Bordeaux zu kopieren, sondern bringt die Idee einer klassischen, im Holz ausgebauten Rotweincuvée in einen eigenständigen südpfälzischen Stil: reife Frucht, Würze, Kraft und gleichzeitig genügend Frische, damit das zweite Glas genauso viel Freude macht wie das erste.

Zum Essen darf es entsprechend etwas kräftiger werden. Rind und Lamm, Wild, geschmorte Gerichte, Steak oder eine kräftige Pasta passen hervorragend. Auch zu gereiftem Hartkäse macht die Assemblage eine gute Figur. Bei etwa 16 bis 18 °C serviert und gerne mit etwas Luft im Glas zeigt sie ihre dunkle Frucht und würzige Seite besonders schön.