Der Blanc de Blanc Sekt brut nature Magnum 2022 vom Weingut Gröhl steht für kompromisslose Handwerkskunst und viel Geduld. Ausschließlich aus Chardonnay erzeugt und nach der traditionellen Flaschengärung hergestellt, vereint dieser Jahrgangssekt Eleganz, Präzision und Tiefgang. In der Magnumflasche entwickelt er sich besonders harmonisch und eignet sich hervorragend für festliche Anlässe oder als Begleiter anspruchsvoller Menüs.

Die zweite Gärung erfolgt direkt in der Flasche – die klassische Methode, die große Schaumweine auf der ganzen Welt auszeichnet. Anschließend reift der Sekt beeindruckende 40 Monate auf der Hefe, bevor jede Flasche von Hand gerüttelt und schließlich degorgiert wird. Diese aufwendige Herstellung verleiht ihm seine außergewöhnlich feine Perlage und seine bemerkenswerte Komplexität.

Im Glas präsentiert sich der Blanc de Blanc in einem hellen Goldton mit einer eleganten, lang anhaltenden Mousseux. Das Bouquet verbindet feine Brioche- und Hefenoten mit gerösteten Haselnüssen und Mandeln. Dahinter zeigen sich reife Zitrusfrüchte, gelber Apfel und dezente Anklänge weißer Blüten, die dem Sekt Frische und Finesse verleihen.

Am Gaumen wirkt der brut nature kompromisslos trocken und gleichzeitig wunderbar cremig. Die lange Hefereife sorgt für Tiefe und Struktur, während die feine Mineralität dem Chardonnay eine präzise, fast salzige Frische verleiht. Die perfekt eingebundene Perlage trägt die Aromen bis in ein langes, elegantes Finale.

Die Magnumflasche unterstreicht den hochwertigen Charakter dieses Sekts zusätzlich. Durch das größere Flaschenformat reift der Wein langsamer und gewinnt noch mehr Harmonie und Ausdruck – ideal für besondere Momente und größere Gesellschaften.

Kulinarisch passt dieser Blanc de Blanc hervorragend zu Austern, Jakobsmuscheln, feinen Fischgerichten, Sushi, Geflügel oder cremigen Risottos. Ebenso überzeugt er als anspruchsvoller Aperitif oder als Begleiter festlicher Empfänge.

Mit dem Blanc de Blanc Sekt brut nature Magnum 2022 zeigt das Weingut Gröhl eindrucksvoll, wie hochwertig deutscher Winzersekt sein kann. Präzise, mineralisch und von beeindruckender Eleganz – ein Chardonnay-Sekt mit großem Reifepotenzial und außergewöhnlicher Finesse.

94 Punkte Meiningers Deutscher Sektpreis 2024

90 Punkte Falstaff Weinguide 2025

Falstaff Weinguide 2023 nominierte Johannes Gröhl zum Newcomer des Jahres 2023.