2021 di Campiano Primitivo di Manduria Riserva

Aus Apuliens berühmtester Primitivo-Herkunft stammt dieser intensiv fruchtige Riserva – vollmundig, weich und mit Tiefe. Die sonnenverwöhnten Reben im Gebiet Manduria liefern reifes, konzentriertes Lesegut, das nach der Vergärung behutsam im Holzfass ausgebaut wird.

In der Nase zeigt der Wein Aromen von eingekochten Kirschen, dunklen Beeren und einer feinen Rauchnote. Ein Hauch Vanille, etwas Leder und süß-würzige Anklänge runden das Bouquet ab. Am Gaumen präsentiert sich der Primitivo mit samtigem Mundgefühl, dichter Frucht und einem harmonischen Zusammenspiel aus Süße, Würze und reifer Struktur.

Der lange, warme Nachhall erinnert an getrocknete Früchte, dunkle Schokolade und mediterrane Kräuter – ein Rotwein, der die Sonne Süditaliens im Glas trägt. Ideal zu kräftigen Speisen, Gegrilltem oder solo als vinophiler Feierabendbegleiter.

Eigenschaften

Jahrgang:

2021
Rebsorte:

Primitivo
Winzer/Hersteller:

Conte di Campiano
Anbauland:

Italien
Region:

Apulien
Qualitätsstufe:

D.O.C.
Farbe:

rot
Geschmack:

halbtrocken
Ausbau:

Edelstahltank und Holzfass
Verschluss:

Naturkorken
Alkoholgehalt in %:

15,0
Restzucker (g/l):

13,00
Säure (g/l):

5,80
Lagerpotenzial bis:

2031
Bio:

Nein
Vegan:

Nein
Histaminarm:

Nein
Zutatenliste:

Trauben
konzentrierter Traubenmost
Säureregulatoren(Apfelsäure (D,L-/L-))
Konservierungsstoffe(Sulfite), Stabilisatoren(Gummiarabikum)
Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
Nährwerttabelle:

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml:
Brennwert 375 kJ / 90 kcal
Kohlenhydrate 1,0 g
davon Zucker 1,0 g
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):

Ja
Inverkehrbringer:

Contri Spumanti S.p.A.
Via Legnaghi Corradini 30a
37030 Cazzano di Tramigna (VE)
Italien