Der 2020 Doosberg Riesling Großes Gewächs aus dem Hause Peter Jakob Kühn ist ein Wein, der Emotionen weckt und Gänsehaut verursacht – so munkelt man zumindest im Team. Kein Wunder, denn dieses außergewöhnliche Große Gewächs aus dem Rheingau erzählt von Tiefe, Authentizität und Handwerkskunst, die ihresgleichen sucht.

Die Trauben für diesen Riesling gedeihen auf den besonderen Böden des Doosbergs: kalkhaltiger Lösslehm, durchzogen von jahrtausendealtem Meeressand und Taunusquarz, bietet den perfekten Nährboden für Weine mit Charakter und Substanz. Die Biodynamik des Weinguts spiegelt sich in jedem Tropfen wider, denn Peter Jakob Kühn arbeitet konsequent nach den Prinzipien der Natur und fördert so das volle Potenzial seiner Weinberge.

Strenge Handlese, spontane Gärung mit natürlichen Hefen und ein 16-monatiger Ausbau im Holzfass prägen diesen Riesling und lassen ihn zu einem wahren Meisterwerk reifen. Bereits in der Nase offenbart er eine faszinierende Aromenvielfalt, die von reifen Zitrusfrüchten, Pfirsich und einem Hauch Kräuterwürze getragen wird. Am Gaumen zeigt sich der Wein konzentriert und elegant zugleich, mit einer brillanten Mineralität, die von den besonderen Böden herrührt, und einer perfekt eingebundenen Säure. Der Abgang ist lang, feinwürzig und von einem beeindruckenden Spannungsbogen geprägt.

Dieser Riesling ist nicht nur ein Erlebnis im Moment, sondern auch ein Versprechen für die Zukunft. Seine Struktur und Tiefe lassen erahnen, welches Reifepotenzial in ihm steckt. Wer ihn jetzt genießt, wird von seiner Faszination gefesselt, doch die Geduldigen werden in den kommenden Jahren belohnt.

Ein Großes Gewächs, das mit jedem Schluck mehr von seiner Vielschichtigkeit und Eleganz preisgibt. Perfekt zu feinen Speisen wie edlem Fisch, Kalbsfilet oder zu einem besonderen Anlass – dieser Wein ist ein Erlebnis für sich!