2020 Château Tour St.-Joseph Haut-Médoc Bordeaux

Der 2020er Château Tour St.-Joseph stammt aus dem Herzen des Haut-Médoc und ist ein klassifizierter Cru Bourgeois – ein Titel, der nicht nur Herkunft, sondern vor allem Qualität verspricht. Im strukturell starken Jahrgang 2020 konnten die Reben unter idealen Bedingungen ausreifen: Ein warmer, trockener Sommer und perfekte Leseverhältnisse im September sorgten für hochklassiges Lesegut mit gesunder Reife und tiefer Aromatik.

Im Glas zeigt sich der Wein tiefdunkel mit purpurnen Reflexen. In der Nase öffnet er sich mit intensiven Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und Cassis, begleitet von feinen Noten von Zedernholz, Graphit und einem Hauch Rauch. Am Gaumen überzeugt der Château Tour St.-Joseph mit fester Struktur, reifem Tannin und einer gelungenen Balance aus Fruchtfülle und Frische. Der Ausbau im Barrique verleiht ihm zusätzliche Tiefe, ohne die Frucht zu überlagern.

Im Finish bleibt der Eindruck von dunkler Beerenfrucht, feiner Würze und mineralischem Nachhall – ein authentischer Haut-Médoc mit klassischer Stilistik und modernem Anspruch.

Ein gelungener Bordeaux für Liebhaber von klar strukturierten, langlebigen Weinen. Ideal zu Rind, Lamm, Wild oder reifem Hartkäse – oder als Solist für den geduldigen Genuss in den nächsten Jahren.

Eigenschaften

Jahrgang:

2020
Rebsorten:

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Winzer/Hersteller:

Cheval Quancard
Anbauland:

Frankreich
Region:

Bordeaux
Qualitätsstufe:

A.O.C.
Farbe:

rot
Geschmack:

trocken
Ausbau:

Barrique
Verschluss:

Naturkorken
Alkoholgehalt in %:

12,5
Restzucker (g/l):

2,10
Säure (g/l):

5,53
Lagerpotenzial bis:

2029
Bio:

Nein
Vegan:

Nein
Histaminarm:

Nein
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):

Ja
Inverkehrbringer:

Cheval Quancard
La Mouline
4 rue du Carbouney - BP 36
33565 Carbon Blanc Cedex
Frankreich