Diese extra großen Kapern aus Spanien werden traditionell in Essig eingelegt und überzeugen mit kräftigem Aroma und angenehm fester Textur.
Ideal nicht nur als raffinierte Zutat im Salat, sondern auch als Appetithäppchen – zum Beispiel zu einem gut gekühlten Riesling. Mediterraner Charakter, feine Säure und herzhafter Biss machen sie zu einem echten Feinkost-Klassiker.
Eigenschaften
Winzer/Hersteller:
Alcaparras
Anbauland:
Spanien
Bio:
Nein
Vegan:
Ja
Histaminarm:
Nein
Zutatenliste:
Kapernbeeren Wasser Salz Essig
Nährwerttabelle:
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 91 kJ / 22 kcal Fett 0,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,3 g davon Zucker 0 g Ballaststoffe 4,4 g Eiweiß 0,9 g Salz 6 g
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):
Nein
Inverkehrbringer:
Dantesse GmbH Birkenstraße 2 77731 Willstätt-Eckartsweier Deutschland