Für den Giare Riserva di Amarone verwendet die Brennerei Marzadro ausschließlich den Trester der drei klassischen Rebsorten aus dem Valpolicella-Gebiet, aus denen auch der berühmte Amarone entsteht: Corvina, Rondinella und Molinara.
Nach der Destillation reift dieser edle Grappa für mindestens 36 Monate in 500-Liter-Holzfässern, wodurch er seine komplexe Aromatik und seine geschmeidige Textur entwickelt.
Am Gaumen präsentiert sich der Amarone-Grappa wunderbar samtig, mit toller Länge und einer vielfältigen Aromatik, die zwischen dunkler Frucht, Würze, zarten Holznoten und eleganter Tiefe balanciert.
Eigenschaften
Rebsorten:
Corvina, Rondinella, Corvinone
Winzer/Hersteller:
Distilleria Marzadro
Anbauland:
Italien
Region:
Südtirol/Trentin
Farbe:
braun (Holzfass)
Ausbau:
Holzfass
Verschluss:
Naturkorken
Alkoholgehalt in %:
41
Rohstoff:
Trester
Bio:
Nein
Vegan:
Nein
Histaminarm:
Nein
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):
Nein
Inverkehrbringer:
Distilleria Marzadro Via Per Brancolino 10 38060 Nogaredo Italien