Die Trauben für diesen Madeira stammen von alten Reben (25–30 Jahre) der Sorten Complexa und Negra Mole – per Hand gelesen und mit Sorgfalt ausgebaut.
In der Nase getrocknete Aprikosen, am Gaumen weich, süß und geschmeidig. Dazu gesellen sich feine Mokkanoten, bevor der lange Nachhall von reifer Frucht getragen wird.
Ein süßer Solist – ideal zu Fruchtkuchen, Eis oder als flüssiges Dessert nach dem Essen.
Eigenschaften
Rebsorten:
Tinta Negra Mole, Complexa
Winzer/Hersteller:
Justino's Madeira Wines
Anbauland:
Portugal
Region:
Madeira
Qualitätsstufe:
D.O.C.
Farbe:
braun (Holzfass)
Geschmack:
süß
Ausbau:
Holzfass
Verschluss:
Naturkorken
Alkoholgehalt in %:
19,0
Restzucker (g/l):
97,20
Säure (g/l):
6,30
Lagerpotenzial bis:
2050
Bio:
Nein
Vegan:
Nein
Histaminarm:
Ja
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):
Ja
Inverkehrbringer:
Vinhos Justino Henriques Filhos, Lda Parque Industrial da Cancela 9125-042 Canico Madeira Portugal
