Wenn sich mit Alois Gölles einer der renommiertesten österreichischen Destillateure und mit Armin Tement einer der prägendsten Winzer des Landes zusammentun, entsteht kein gewöhnlicher Wermut. Der Alfred Rosso Semi Dry verbindet die Weinkompetenz von Tement mit dem feinen Gespür für Kräuter, Gewürze und Destillation aus dem Hause Gölles.

Die Grundlage bildet hochwertiger österreichischer Wein, der mit einer Vielzahl sorgfältig ausgewählter Botanicals verfeinert wird. Klassisches Wermutkraut bildet das aromatische Rückgrat, ergänzt durch Kräuter, Gewürze und feine Fruchtanklänge. Das Ergebnis ist ein Wermut, der die Balance zwischen Frische, Würze und dezenter Süße besonders gelungen trifft.

In der Nase zeigen sich rote Früchte, getrocknete Kräuter, Orangenzeste und feine Gewürznoten. Am Gaumen wirkt der Alfred Rosso vielschichtig und elegant. Die Frucht bleibt präsent, wird jedoch von würzigen Kräuternoten und einer angenehmen Bitterkeit begleitet, die dem Wermut Struktur und Länge verleiht.

Der Zusatz Semi Dry ist dabei Programm: Die Süße bleibt bewusst zurückhaltend und sorgt für eine moderne, ausgewogene Stilistik, die sowohl pur als auch in Cocktails hervorragend funktioniert.

Besonders gut entfaltet sich der Alfred Rosso leicht gekühlt auf Eis mit einer Orangenzeste. Gleichzeitig bietet er eine spannende Basis für klassische Drinks wie Negroni, Americano oder Manhattan.

Der Alfred Rosso Semi Dry steht exemplarisch für die Handschrift von Gölles und Tement: präzise, eigenständig und tief in der österreichischen Genusskultur verwurzelt. Ein Wermut mit Charakter, der Wein und Kräuter gleichermaßen ernst nimmt.