Die Ferrand Cognac Single Cask Collection 2021 ist eine Hommage an außergewöhnliche Einzelfässer, die die klassische Cognacwelt neu definieren. Die Abfüllung 2012 stammt aus einem einzigen Fass, reifte 9 Jahre in französischer Eiche und wurde auf nur 156 Flaschen weltweit limitiert.
Im Duft zeigt sich dieser Cognac kräuterig und mineralisch, begleitet von dezenten Birnenaromen – kühl, klar und vielschichtig.
Am Gaumen überzeugt er mit trockenen Kräuternoten, einer herben Süße und animierenden Tanninen, die an einen eleganten schottischen Single Malt erinnern.
Im Nachhall lange präsent, mit einer würzig-süßen Aromatik, die diesen Cognac zu einem echten Erlebnis für Kenner*innen macht.
**Streng limitiert, fast vergriffen – ein Muss für Sammlerinnen und Liebhaberinnen markanter Fassreife.
Eigenschaften
Jahrgang:
2012
Winzer/Hersteller:
Pierre Ferrand
Anbauland:
Frankreich
Qualitätsstufe:
A.O.C.
Farbe:
braun (Holzfass)
Ausbau:
Holzfass
Zusatz:
Cask Strength, Limitiert
Alkoholgehalt in %:
67,5
Alter:
4 - 9
Rohstoff:
Traube
Bio:
Nein
Vegan:
Nein
Histaminarm:
Nein
Zutatenliste:
mit Farbstoff
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):
Nein
Inverkehrbringer:
Maison Ferrand 24 Chemin Prés 16130 Ars Frankreich