Für diesen ausdrucksstarken Obstbrand verarbeitet die Brennerei Etter ausschließlich ausgewählte Blutorangen der Sorten Sanguinello und Moro aus Sizilien.
Nach dem behutsamen Schälen werden die aromatischen Schalen und Teile des saftigen Fruchtfleisches nach traditioneller Methode vergoren und anschließend schonend destilliert. Das Herzstück des Brandes reift 18 bis 24 Monate sowohl in kleinen 50-Liter-Korbflaschen als auch in Barriquefässern, bevor beide Komponenten in einer harmonischen Assemblage zusammengeführt werden.
In der Nase entfaltet sich ein frischer, intensiver Duft nach Orangen, begleitet von warmen, dezenten Holznoten.
Am Gaumen zeigt sich der Brand fruchtig, weich und ausgewogen: lebendige Zitrusaromen treffen auf feine Süße und elegante Fassnuancen, die Tiefe und Struktur verleihen.
Der Abgang ist rund, aromenreich und angenehm lang, getragen von frischen, klaren Fruchtnoten.
Vieille Orange präsentiert sich als eleganter Digestif, der ein gelungenes Essen geschmackvoll abrundet, eignet sich aber ebenso hervorragend als raffinierter Drink.
Eigenschaften
Winzer/Hersteller:
Distillerie Etter
Anbauland:
Schweiz
Farbe:
klar
Alkoholgehalt in %:
40
Rohstoff:
Früchte
Bio:
Nein
Vegan:
Nein
Histaminarm:
Nein
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):
Nein
Inverkehrbringer:
A. Segnitz & Co. GmbH Anne-Conway-Straße 4 28359 Bremen Deutschland
