Der Daron Calvados Fine Tasting-Age 5 Jahre stammt exklusiv aus dem renommierten Pays d’Auge, dem Herzstück der Calvados-Produktion. Unmittelbar nach der Gärung destilliert, bleibt die ganze Fruchtvielfalt der Äpfel erhalten.
Die Reifung erfolgt in kleinen Fässern aus Limousin-Eiche, die in alten, feuchten Kellern direkt auf dem Erdboden lagern – ein aufwändiges, aber entscheidendes Verfahren, das dem Calvados seine geschätzte aromatische Weichheit und Tiefe verleiht.
Im Glas begeistert er mit elegantem Apfelbouquet, weicher Birnennote und langem Nachhall – fruchtig, rund und niemals aufdringlich. Ein feiner Digestif für Genießer*innen französischer Destillationskunst.
Eigenschaften
Winzer/Hersteller:
Daron
Anbauland:
Frankreich
Qualitätsstufe:
A.O.C.
Farbe:
braun (Holzfass)
Ausbau:
Holzfass
Zusatz:
Tasting-Age 5 Jahre
Alkoholgehalt in %:
40,0
Alter:
4 - 9
Rohstoff:
Früchte
Bio:
Nein
Vegan:
Nein
Histaminarm:
Nein
Zutatenliste:
mit Farbstoff
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):
Nein
Inverkehrbringer:
Maison Ferrand 24 Chemin Prés 16130 Ars Frankreich