Als Basis dient der gereifte Citadelle Réserve Gin – doch hier kommt noch etwas Besonderes dazu: karamellisierter brauner Zucker, der in Cognacfässern mit einem Hauch Gin gereift wird. So entsteht ein vollmundiger, bittersüßer Old Tom mit Tiefe, Eleganz und französischer Finesse.
In der Nase zeigen sich Wacholder, Kardamom, Orangenschale und Jasmin. Am Gaumen entfalten sich kandierte Zitrone, Vanille, Fenchel, Anis, Muskatnuss, Kaffee und Kubebenpfeffer. Für uns: ein komplexes Meisterwerk mit langem, floralen und würzigem Nachhall – warm, rund und außergewöhnlich.
Pur ein Erlebnis – als Old Fashioned oder Martinez ein Hochgenuss. Ein Gin für Liebhaber*innen von Komplexität, Fassreife und spannenden Aromenspielen.
