Die Williams-Christ-Birne gilt als eine der edelsten Früchte für hochwertige Obstbrände. Ihr intensives Aroma, ihre saftige Frucht und ihre feine Würze machen sie seit Generationen zum Maßstab für große Birnendestillate. Mit seinem Williams-Christ-Brand zeigt Hubertus Vallendar eindrucksvoll, wie viel Eleganz und Ausdruck in dieser klassischen Obstsorte stecken können.

Für diesen Edelbrand werden ausschließlich vollreife Williams-Christ-Birnen verarbeitet. Nach einer sorgfältigen Vergärung erfolgt die schonende Destillation, bei der die charakteristische Frucht und die feinen Duftstoffe der Birnen bestmöglich bewahrt werden. Das Ergebnis ist ein glasklarer Brand mit außergewöhnlicher Reinheit und Präzision.

In der Nase entfaltet sich das unverwechselbare Aroma reifer Williams-Christ-Birnen. Dazu gesellen sich feine Noten von weißen Blüten, Honig und einem Hauch Zitrusfrische, die dem Bouquet zusätzliche Lebendigkeit verleihen. Die Frucht wirkt intensiv, aber niemals aufdringlich – typisch für einen erstklassigen Williamsbrand.

Am Gaumen präsentiert sich der Edelbrand weich, saftig und ausgesprochen harmonisch. Die reife Birnenfrucht steht klar im Mittelpunkt und wird von einer feinen Würze sowie dezenten floralen Nuancen begleitet. Seine elegante Struktur und die seidige Textur verleihen dem Brand eine bemerkenswerte Balance zwischen Frische, Frucht und Finesse.

Der Abgang ist lang, klar und nachhaltig. Die intensive Birnenaromatik klingt langsam aus und wird von einer feinen Mineralität und eleganten Frische begleitet, die Lust auf den nächsten Schluck machen.

Der Hubertus Vallendar Williams-Christ-Brand ist ein klassischer Digestif und passt hervorragend zu fruchtigen Desserts, mildem Käse oder feinem Gebäck. Er zeigt eindrucksvoll, warum Hubertus Vallendar zu den renommiertesten Edelbrennern Deutschlands zählt: kompromisslose Rohstoffqualität, handwerkliche Präzision und das Ziel, den natürlichen Charakter der Frucht möglichst unverfälscht ins Glas zu bringen.



Die Brennerei Vallendar wurde bei den World-Spirits Award 2023 und 2026 mit dem Titel "Distillery of the Year" ausgezeichnet und sind somit gleich zweifache World Class Distillery.
Die Brennerei Vallendar belegte beim World-Spirits Award 2023 und 2026 in den Kategorien "100% Obstbrände" und "Obstgeiste und Spirituosen" den ersten Rang

Zudem belegte sie beim selben Wettbewerb den 1. Platz in den Kategorien „100 % Obstbrände“ und „Obstgeiste & Spirituosen“