Wer glaubt, stark torfige Whiskys kommen nur von den Inseln, insbesondere Islay, wird hier eines Besseren belehrt. Ballechin, als Zweitlabel der Brennerei Edradour nach einer 1927 geschlossenen Brennerei benannt, ist ein torfiger Highland Single Malt, der neben seinen Brüdern von Islay durchaus bestehen kann.
10 Jahre reifte er in Fässern, bevor er ungefärbt und ohne Kühlfiltration abgefüllt wurde. Im Aroma findet man neben dem dominierenden Torfrauch auch süße Vanille- und Toffeenoten. Etwas Heidekraut und zitrische Fruchtnoten runden den Duft ab. Im Mund finden sich der Torfrauch und die Frucht wieder, dazu gesellt sich eine leichte Würzigkeit, die auf einen Anteil Sherryfässer schließen lässt. Der Abgang ist recht lang und endet wie ein erloschenes Lagerfeuer.
Eine tolle Alternative zu den Islay Whiskys.
Eigenschaften
Winzer/Hersteller:
Edradour / Ballechin
Anbauland:
Schottland Highland
Alkoholgehalt in %:
46,0
Alter:
10 - 20
Art:
Single Malt
Rohstoff:
Gerste
Bio:
Nein
Vegan:
Nein
Histaminarm:
Nein
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):
Nein
Inverkehrbringer:
Kirsch Import e.K. Mackenstedter Straße 7 28816 Stuhr Deutschland
