Dieser Rosado aus Navarra besteht zu 100 % aus Garnacha-Trauben und entsteht durch das Saignée-Verfahren – eine Methode, bei der während der Rotweinbereitung ein Teil des Mosts abgezogen wird.

Das Ergebnis: Ein intensiv leuchtender Rosé mit einem betörenden Duft nach reifen roten Früchten und floralen Anklängen.

Im Edelstahltank vergoren, behält der Wein seine Frische und Klarheit und zeigt sich am Gaumen wunderbar leicht, saftig und mit angenehmem Trinkfluss.

Die Balance aus Frucht, Frische und einer feinen Struktur macht ihn zum perfekten Rosé für sonnige Tage, leichte Speisen oder einfach als unkomplizierten Begleiter guter Gespräche.

Es gibt Weine, die müssen nicht teuer sein, um richtig Spaß zu machen. Der 2025 Sardasol Rosado von Bodegas Alconde ist genau so einer. Ein herrlich unkomplizierter Rosé aus dem spanischen Navarra, der mit saftiger roter Beerenfrucht, lebendiger Frische und einer angenehm trockenen Art überzeugt. Erdbeeren, Himbeeren und ein Hauch roter Johannisbeeren prägen seinen fruchtigen Charakter, während eine gut eingebundene Säure für Balance und Trinkfreude sorgt. Ein Rosado, der nicht viel Aufhebens um sich macht, sondern einfach schmeckt – und das zu einem ausgesprochen attraktiven Preis.

Die Bodegas Alconde liegt in der spanischen Weinregion Navarra, südlich der Pyrenäen. Die traditionsreiche Weinbauregion zählt seit Langem zu den wichtigsten Herkunftsgebieten für spanischen Rosado. Insbesondere die Rebsorte Garnacha besitzt hier eine lange Geschichte und bringt Weine hervor, die für ihre saftige Frucht, lebendige Frische und ihren unkomplizierten Charakter geschätzt werden. Während Navarra auch für kraftvolle Rotweine bekannt ist, gehören die Rosados zu den besonders typischen Weinen der Region.

Das Klima Navarras wird sowohl von atlantischen als auch von mediterranen Einflüssen geprägt. Warme, sonnige Tage sorgen für eine gute Reife der Trauben, während kühlere Nächte dazu beitragen können, die natürliche Säure und Frische zu bewahren. Diese Kombination bietet hervorragende Voraussetzungen für Roséweine, die einerseits eine schöne, reife Frucht entwickeln und andererseits nicht schwer oder überladen wirken. Genau diese Balance macht den Charakter des Sardasol Rosado aus.

Mit dem Jahrgang 2025 setzt Bodegas Alconde die fruchtbetonte, zugängliche Stilistik des Sardasol fort. Im Mittelpunkt steht ein Rosado, der die typischen Vorzüge seiner Herkunft auf unkomplizierte Weise ins Glas bringt. Er möchte weder besonders komplex noch außergewöhnlich anspruchsvoll sein, sondern mit Frische, Frucht und einem harmonischen Gesamtbild überzeugen. Gerade diese Bodenständigkeit macht ihn zu einem Wein, den man gerne öffnet, ohne lange über den passenden Anlass nachdenken zu müssen.

Im Glas zeigt sich der 2025 Bodegas Alconde Sardasol Rosado in einem lebendigen Roséton. Die Nase wird von frischen Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren geprägt. Dazu gesellen sich feine Anklänge von Kirschen und eine dezente florale Note. Die Aromatik wirkt offen, saftig und einladend, ohne übertrieben süß oder parfümiert zu sein. Ein Rosé, der bereits beim ersten Hineinriechen Lust auf den nächsten Schluck macht.

Am Gaumen präsentiert sich der Sardasol fruchtig, frisch und angenehm geradlinig. Die rote Beerenfrucht setzt sich fort und wird von einer lebendigen, gut eingebundenen Säure begleitet. Der Wein besitzt eine schöne Saftigkeit, bleibt dabei aber leichtfüßig und trocken. Eine dezente Würze sorgt für etwas zusätzliche Struktur, während der Abgang frisch und unkompliziert ausfällt. Genau die Art von Rosado, bei der das zweite Glas meist nicht lange auf sich warten lässt.

Und jetzt kommt Thomas ins Spiel. Unser Kollege aus dem Verkauf schwört seit Jahren auf den Sardasol Rosado. Für ihn gehört dieser Wein zu den besten Beispielen dafür, dass ein wirklich guter Rosé kein Vermögen kosten muss. Gerade beim Preis-Leistungs-Verhältnis findet Thomas nur schwer etwas Vergleichbares. Und wer ihn kennt, weiß: Wenn er einen Wein über Jahre hinweg immer wieder empfiehlt, dann nicht ohne Grund. Der Sardasol ist für ihn ein verlässlicher Favorit, der mit seiner ehrlichen, fruchtigen Art überzeugt und genau das bietet, was man sich von einem guten Alltagsrosé wünscht.

Auch für uns ist der 2025 Sardasol Rosado ein Wein, den wir besonders gerne empfehlen, wenn ein unkomplizierter, gut gemachter Rosé gesucht wird. Er braucht keine große Geschichte und keine außergewöhnliche Gelegenheit. Seine Stärke liegt darin, dass er einfach funktioniert: als Glas auf der Terrasse, beim Grillabend mit Freunden oder als Begleiter zu einem entspannten Essen. Ein Rosé, der zugänglich ist, ohne beliebig zu wirken, und der gerade durch sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugt.

Kulinarisch passt der Sardasol Rosado hervorragend zu Tapas, gegrilltem Gemüse, Antipasti und mediterranen Salaten. Auch zu Hähnchen vom Grill, Garnelen, Paella oder einer klassischen Tortilla Española ist er eine schöne Wahl. Seine frische Säure und die saftige Frucht machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter, der besonders bei sommerlichen Gerichten seine Stärken ausspielt. Und natürlich schmeckt er auch ganz ohne Essen – gut gekühlt und in geselliger Runde.

Bei einer Trinktemperatur von etwa 8–10 °C zeigt der 2025 Bodegas Alconde Sardasol Rosado seine fruchtige und frische Seite besonders schön. Ein ehrlicher, unkomplizierter Rosado aus Navarra, der mit saftiger Beerenfrucht, lebendiger Frische und einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugt. Nicht umsonst seit Jahren einer von Thomas' persönlichen Favoriten.