Der Linsenbusch ist die älteste Chardonnay-Lage der Familie und gleichzeitig eine der prägendsten. Hier entstehen Weine mit mehr Substanz und Tiefe als im Kapellenberg – getragen von Lössauflagen, die tiefer in Kalkstein und Buntsandstein übergehen und dem Wein eine eigenständige Struktur verleihen.

Der Jahrgang 2024 knüpft stilistisch an die Linie der Vorjahre an, wirkt dabei aber noch klarer konturiert. Nach selektiver Handlese wurden die Trauben direkt gepresst und spontan mit weinbergseigenen Hefen vergoren. Der Ausbau erfolgte im gebrauchten Holz, abgefüllt wurde ungeschönt und unfiltriert.

In der Nase zeigt sich der Wein zunächst kühl und präzise: Kräuter, Apfel, dazu eine deutliche kalkige Note, die sich wie ein roter Faden durchzieht. Die Frucht bleibt bewusst zurückgenommen, wirkt eher strukturell als vordergründig.

Am Gaumen zupackend und geradlinig, mit fein ziselierter, tragender Säure und einem dezenten Schmelz. Die Textur ist dichter als beim Ortswein, ohne an Spannung zu verlieren. Mit Luft öffnet sich der Wein zunehmend und gewinnt an Tiefe und Komplexität.

Der Abgang ist lang, mineralisch geprägt und von dieser typischen salzigen Kühle getragen, die den Linsenbusch so klar definiert.

Ein Chardonnay, der weniger über Frucht als über Struktur funktioniert. Zwischen der straffen Präzision eines Chablis und der leicht wilden Kargheit nördlicher Jura-Stile – eigenständig, fordernd und mit großem Entwicklungspotenzial.