„Metanoia“ bedeutet aus dem Griechischen übersetzt so viel wie Wandel, Umdenken oder innere Veränderung. Und genau diesen Ansatz verfolgt Finca Regenera konsequent – nicht nur beim Weinbau, sondern als gesamte Philosophie. Metanoia Tinto ist dabei der erste zertifizierte Rotwein des Hauses aus regenerativer Landwirtschaft und steht exemplarisch für einen neuen Umgang mit Boden, Natur und Herkunft.

Im Mittelpunkt des Projekts steht die Idee, Weinberge nicht nur nachhaltig zu bewirtschaften, sondern aktiv lebendiger zu machen. Durch Begrünung, Humusaufbau, Biodiversität und die Förderung mikrobiellen Lebens entstehen gesunde, widerstandsfähige Böden. Gerade diese vitalen Böden sorgen für eine langsamere und gleichmäßigere Reife der Trauben – und damit für mehr Tiefe, Balance und Natürlichkeit im Wein. Jeder Weinberg entwickelt dadurch nochmals stärker seinen eigenen Charakter und Ausdruck.

Auch im Keller bleibt der Ausbau bewusst zurückhaltend. Ziel ist kein technisch perfektionierter Stil, sondern ein Wein mit Energie, Wärme und Herkunft. Die Vinifikation setzt auf Fruchtklarheit, weiche Extraktion und Balance, sodass trotz der Fülle genügend Frische und Trinkfluss erhalten bleiben.

Im Glas zeigt sich der Metanoia Tinto tiefrot mit dunklen Reflexen. Aromatisch dominieren reife Pflaumen, schwarze Kirschen und warme mediterrane Gewürze. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und weich, fast samtig, mit reifer Frucht und einem angenehm runden Verlauf. Trotz seiner Wärme bleibt der Wein harmonisch und ausgewogen, getragen von einer feinen Frische und einem langen, weichen Nachhall.

Das Spannende an Metanoia Tinto ist die Verbindung aus moderner Stilistik und echter inhaltlicher Tiefe. Hier geht es nicht um kurzfristige Trends oder Nachhaltigkeit als Schlagwort, sondern um einen ernsthaften Versuch, Weinbau langfristig neu zu denken. Das schmeckt man – nicht laut oder belehrend, sondern durch Balance, Ruhe und Ausdruck im Glas.