Das Priorat zählt zu den renommiertesten Weinregionen Spaniens – und wer diesen Wein probiert, weiß auch warum. Der Gotes del Priorat aus dem Hause Portal del Priorat bringt auf beeindruckende Weise das zusammen, was diese spektakuläre Region auszeichnet: aromatische Tiefe, mineralische Spannung und ein ausdrucksstarker, dennoch eleganter Stil.

Die Trauben stammen aus hochgelegenen, kargen Terrassenlagen rund um das Dorf El Lloar. Hier wachsen die Rebstöcke – viele davon über 50 Jahre alt – auf klassischem Llicorella-Schiefer, einem brüchigen, dunklen Gestein, das die Wärme des Tages speichert und nachts wieder abgibt. Das sorgt für optimale Reife, selbst in den oft kargen Jahren, und bringt diese unverwechselbare, mineralisch-rauchige Prägung hervor, die Weine aus dem Priorat weltweit so begehrt macht.

Die Cuvée aus Garnacha, Carignan (Samsó) und Syrah wird sorgfältig selektiert, entrappt und temperaturkontrolliert im Edelstahl vergoren. Der Ausbau erfolgt über 8–10 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche, was dem Wein Struktur und Substanz verleiht, ohne die Frucht zu überdecken.

Im Glas zeigt sich der Gotes in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist kraftvoll und komplex: reife dunkle Beeren, Schwarzkirsche, Wacholder, geröstete Kräuter und ein Hauch von Graphit. Mit etwas Luft treten feine Pfeffer- und Lavendelaromen hervor. Am Gaumen wirkt er präzise und fokussiert – saftig, mit griffigen Tanninen und einer fast kühlen Frische, die den Alkohol (ca. 14,5 %) perfekt ausbalanciert.

Ein Rotwein, der viel zu sagen hat – aber nie laut wird. Er kombiniert Druck und Eleganz, ist zugänglich, aber keinesfalls simpel. Ein großartiger Speisebegleiter zu Lamm, Wildgerichten oder geschmortem Gemüse mit Röstaromen. Wer große Weine Spaniens entdecken will, beginnt hier mit einem der spannendsten Vertreter seiner Region.