2020 BOCHUMER ROTSPON Bordeaux

Mit dem BOCHUMER ROTSPON knüpfen wir an die jahrhundertealte Tradition der Hanse an – und ehren zugleich unsere Heimatstadt Bochum. Der Begriff „Rotspon“ steht seit dem Mittelalter für in Frankreich erzeugten Bordeaux, der per Schiff nach Deutschland transportiert und dort abgefüllt wurde. Diese Idee leben wir mit einer eigenen Cuvée fort – regional interpretiert und mit einem modernen Augenzwinkern.

Die klassische Verbindung aus Merlot und Cabernet Sauvignon reifte in kleinen französischen Holzfässern, bevor sie ihren Weg ins Ruhrgebiet fand. Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Granatrot. Die Nase wird umspielt von reifen dunklen Beeren, Trockenblumen, feinen Kräuternoten und einem Hauch Zedernholz.

Am Gaumen präsentiert sich der BOCHUMER ROTSPON vollmundig, ausgewogen und mit weichen, gut eingebundenen Tanninen. Subtile Röstaromen aus dem Barrique-Ausbau geben ihm Tiefe, ohne die elegante Frucht zu überlagern. Eine Spur mineralischer Frische sorgt für Balance und Struktur.

Ob zum Braten, Rinderfilet, Wildgerichten oder geschmortem Gemüse – dieser Wein ist ein echter Speise-Allrounder und trifft mit seinem weichen Stil viele Geschmäcker. Für uns ist er mehr als nur Bordeaux – er ist ein Stück Bochum im Glas.

Eigenschaften