Für einen Liter dieser raren Spezialität werden rund 25 kg entkernte Früchte des roten Weinbergpfirsichs benötigt – gewachsen an den sonnenverwöhnten Steillagen der Terrassenmosel. Das Ergebnis ist ein Destillat, das Kennern offenbart, welches aromatische Potenzial in dieser seltenen Frucht schlummert.
In der Nase zeigt sich der Brand fruchtig, frisch und zugleich komplex – mit feinen Anklängen von Erde, Sandelholz und wildem Thymian. Am Gaumen entfaltet er sich differenziert, lang und mit einer eleganten Tiefe, die nur aus sorgfältiger Handarbeit und kompromissloser Fruchtselektion entstehen kann.
Ein Brand für Liebhaber*innen besonderer Spirituosen – eigenständig, charaktervoll und mit langem Nachhall.
Die Brennerei Vallendar wurde beim World-Spirits Award 2023 mit dem Titel „Distillery of the Year“ ausgezeichnet
Zudem belegte sie beim selben Wettbewerb den 1. Platz in den Kategorien „100 % Obstbrände“ und „Obstgeiste & Spirituosen“
Eigenschaften
Winzer/Hersteller:
Brennerei Hubertus Vallendar
Anbauland:
Deutschland
Farbe:
klar
Alkoholgehalt in %:
40,0
Rohstoff:
Früchte
Bio:
Nein
Vegan:
Nein
Histaminarm:
Nein
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):
Nein
Inverkehrbringer:
Brennerei Hubertus Vallendar GmbH & Co. KG Hauptstraße 11 56829 Kail Deutschland
