Die Transcontinental Rum Line von La Maison & Velier wurde geschaffen, um die stilistische Vielfalt der Rumwelt greifbar zu machen. Der Cambodia 2017/2025 ist eine der seltenen Single Cask Abfüllungen dieser Serie – ein Rum, der abseits des gewohnten Rastern verläuft und regionale Identität mit präzisem Fassmanagement verbindet.

Gebrannt wurde der Rum 2017 in einer kleinen, handwerklich arbeitenden Destillerie in Kambodscha, traditionell in Pot Stills aus fermentierter Melasse. Die Reifung erfolgte zunächst vier Jahre lang unter tropischen Bedingungen in Südostasien – Hitze, Feuchtigkeit und starker Angel’s Share sorgen in dieser Phase für besonders intensive Aromen.

Anschließend wanderte das Fass nach Europa, wo der Rum weitere drei Jahre kontinentale Reife erhielt. Das kühler temperierte Klima sorgt für Struktur, Ruhe und zusätzliche Komplexität. 2025 wurde das Einzelfass naturbelassen, ohne Zucker, ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltrierung mit 53,9 % Vol. abgefüllt. Die Auflage beträgt lediglich 165 Flaschen weltweit.

Im Glas zeigt sich der Rum dicht und aromatisch: reife tropische Früchte, Kräuterwürze und dunkle Melasse treffen auf Vanille, getrocknete Zitrusschalen und eine feine Holzwürze. Am Gaumen wirkt er vollmundig und klar strukturiert, mit Noten von Karamell, kandierter Orange, leichter Esterfrische und einer subtilen Pfeffrigkeit.

Der Abgang ist lang, würzig und angenehm trocken – mit Anklängen von Holz, Gewürzen und karamellisierter Frucht.

Der TCRL Cambodia 2017 ist ein Rum für Kenner, die das Ungewöhnliche suchen: ein authentisches, streng limitiertes Einzelfass aus einer der spannendsten Rumregionen Südostasiens – präzise, eigenständig und nicht durch Mainstream-Stile geglättet.