Dieser Jamaica Rum stammt aus der Transcontinental Rum Line von La Maison & Velier – einer Serie, die die Unterschiede zwischen tropischer und kontinentaler Reifung bewusst sichtbar macht. Der 5-jährige Jamaica Rum wurde vollständig in der Karibik gereift und zeigt mit seiner kraftvollen, esterbetonten Stilistik, warum jamaikanische Pot-Still-Rums weltweit so geschätzt sind.

Gebrannt aus fermentierter Melasse in Pot Stills, reifte der Rum fünf Jahre lang unter tropischen Bedingungen, wo Hitze und hohe Luftfeuchtigkeit die Aromenentwicklung intensivieren und die natürliche Konzentration erhöhen. Abgefüllt mit 57,2 % Vol., ohne Zucker, ohne Farbstoff und nicht kühlfiltriert, zeigt er sich unverfälscht und nah am Stil der Brennerei.

In der Nase dominieren typische jamaikanische Noten: überreife Banane, Ananas, Klebstoff und süßer Esterfunk. Darunter liegen Vanille, ein Hauch Kräuterwürze und dezente Holznoten.

Am Gaumen entfaltet der Rum Klarheit und Energie – kräftig, fruchtgetrieben und strukturiert. Tropische Früchte, Melasse, etwas Pfeffer und Karamell verbinden sich mit der warmen Würze des Eichenfasses. Die Textur bleibt dicht und ölig, typisch für einen jungen, pot-still-geprägten Jamaica Rum.

Der Abgang ist lang, würzig und leicht trocken, mit Noten von Ananas, Holz und einer anhaltenden Esterfrische.

Der TCRL Jamaica 2016 ist ein Rum für Liebhaber authentischer, kraftvoller Destillate – jung, klar umrissen und mit jener Funk-Intensität, die echte Jamaica-Rums so unverwechselbar macht. Ein puristischer Stil ohne Zusätze, der zeigt, wie viel Charakter bereits in wenigen Jahren tropischer Reifung entstehen kann.